Zmrzlina s ovesnými vločkami

Zmrzlinové smetanové nanuky připravené z měkkého tvarohu, kysané smetany, ovoce, medu a pražených vloček.

Ingredience:

• 250 g měkkého tvarohu
• 250 g kysané smetany
• ovoce
• 150 g ovesných vloček
• 2 lžíce řepkového oleje
• 1 lžíce medu
• tvořítka na nanuky

 

Postup:

1. Připravíme si pražené ovesné vločky, med s olejem za stálého míchání pomalu zahříváme na pánvi, až směs začne pěnit, vonět a lehce zlátnout, pak přisypeme ovesné vločky, na mírném ohni je pražíme, za stálého obracení a promíchávání, nejlépe dřevěnou špachtlí, dozlatova (pro vylepšení chuti můžeme při pražení přidat sezamová semínka nebo nahrubo nasekané ořechy, případně mandle).
2. Tvaroh rozmixujeme s kysanou smetanou a dochutíme medem.
3. Tvořítka na zmrzlinu plníme směsí tvarohu a smetany, na tenké plátky nakrájeným ovocem a praženými vločkami.
4. V mrazáku necháme mrazit nejlépe přes noc.

Tip:

1. Pokud nemáme tvořítka, můžeme je nahradit kelímky z plastu.
2. Pokud nemáme rádi vločky, můžeme je nahradit strouhaným kokosem (nicméně se nehodí ke každému ovoci).