Boží milosti

Recept na sladký dezert vhodný nejen po nedělním obědu.

Ingredience:

• 20 g másla
• 20 g cukru moučka
• 1 špetka soli
• 4 lžíce smetany
• 4 lžíce bílého víno
• 2 ks žloutku
• 250 g hladké mouky
• vanilkový cukr
• mouka na vál
• olej na smažení

 

Postup:

1. Na vále zpracujeme všechny suroviny na hladké těsto, které necháme pod utěrkou asi půl hodiny odpočívat.
   
2. Potom těsto na pomoučněném vále vyválíme na tenký plát a vykrajujeme z něj různé tvary. Uprostřed je prořízneme.
   
3. Boží milosti smažíme na oleji po obou stranách dozlatova. Po usmažení je vyndáme na ubrousek, abychom odsáli přebytečný tuk a milosti obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou. Nejchutnější jsou čerstvé.