Rumové koule s kokosem

Rumové koule s kokosem

Kakaové vánoční cukroví obalované ve strouhaném kokosu.

Ingredience:

  • 150 g dětských piškotů
  • 100 g rozinek
  • 1/4 másla
  • 2 lžíce vlašských ořechů (nastrouhaných)
  • 2 lžíce kakaa
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 1 dcl rumu (nebo podle chuti)
  • kokos (na obalení)

 

Postup:

  1. Nejprve si nasekáme nadrobno rozinky. Ty zalijeme rumem, a dáme hodinu odležet.
  2. Piškoty nameleme, smícháme s kakaem, ořechy a cukrem.
  3. Vše promícháme a zalijeme rozpuštěným máslem a rozinkami s rumem.
  4. Směs propracujeme a tvarujeme malé kuličky, které poté obalíme v kokosu.