Tvarůžková pomazánka

Dobrá pomazánka z olomouckých tvarůžků, výborná především k čerstvému ještě teplému pečivu.

Ingredience:

• 50 g másla
• 200 g lučiny (nebo smetanového sýra)
• 200 g zralých tvarůžků
• sůl a kmín
• 1 ks cibule
• pažitka a mletá paprika na ozdobení 

 

Postup:

1. Máslo osolíme (špetka soli stačí) a následně vyšleháme.
2. Přidáme lučinu, nebo nějaký oblíbený smetanový sýr a pořádně promícháme.
3. Přidáme tvarůžky, které jsme si rozmačkali vidličkou.
4. Dále přidáme kmín a na drobno nakrájenou cibuli.
5. Můžeme ihned podávat, ale je lepší směs nechat v lednici uležet přes noc, chuť bude mnohem výraznější.
6. Podáváme s čerstvým ideálně ještě teplým pečivem (například s domácím chlebem).

Tip:

Při podávání můžeme ještě dozdobit pažitkou, nebo mletou paprikou.