Těstoviny s houbami

Chutná úprava hub na italský způsob. Nejlepší je na tento recept použít hřibovité houby. 

Ingredience:

• 200 g uvařených těstovin
• 300 g nakrájených hub
• 2 ks stroužky česneku
• 1 ks cibule
• 1 ks menší mladá cuketa
• 1 ks červená masitá paprika
• lístky bazalky
• olivový olej
• tymián
• pepř
• sůl

 

Postup:
1. Cibuli nakrájíme na drobno, necháme zesklovatět na oleji.
2. Přidáme nakrájenou cuketu, papriku, houby, osolíme, opepříme, dusíme zhruba 10 minut, než houby a zelenina změkne.
3. Do směsi přidáme uvařené těstoviny, přidáme utřený česnek, dochutíme tymiánem, nasekanou bazalku, necháme 2-3 minuty prohřát a teplé podáváme.