Pracny
Pomalu se blíží čas pečení cukroví, tak si připomeňme recept na pracny.
Ingredience:
- 28 dkg másla
- 35 dkg hladké mouky
- 25 dkg moučkového cukru
- 15 dkg mletých ořechů
- 4 dkg kakaa
- lžička mleté skořice
- špetka hřebíčku
Postup:
- Všechny suroviny dáme do mísy a zpracujeme těsto.
- Těsto vtlačujeme do formiček na pracny a pečeme ve vyhřáté troubě asi 7 minut.
- Vyklopíme, necháme trochu vystydnout a obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem.
- Pracny necháme uležet nejlépe tři týdny.
