Pracny

Pomalu se blíží čas pečení cukroví, tak si připomeňme recept na pracny.

Ingredience:

• 28 dkg másla
• 35 dkg hladké mouky
• 25 dkg moučkového cukru
• 15 dkg mletých ořechů
• 4 dkg kakaa
• lžička mleté skořice
• špetka hřebíčku

 

Postup:

Všechny suroviny dáme do mísy a zpracujeme těsto. Těsto vtlačujeme do formiček na pracny a pečeme ve vyhřáté troubě asi 7 minut. Vyklopíme, necháme trochu vystydnout a obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem. Pracny necháme uležet nejlépe tři týdny.