Pracny

Pomalu se blíží čas pečení cukroví, tak si připomeňme recept na pracny.

Ingredience:

  • 28 dkg másla
  • 35 dkg hladké mouky
  • 25 dkg moučkového cukru
  • 15 dkg mletých ořechů
  • 4 dkg kakaa
  • lžička mleté skořice
  • špetka hřebíčku

 

Postup:

Všechny suroviny dáme do mísy a zpracujeme těsto. Těsto vtlačujeme do formiček na pracny a pečeme ve vyhřáté troubě asi 7 minut. Vyklopíme, necháme trochu vystydnout a obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem. Pracny necháme uležet nejlépe tři týdny.