Vajíčkový salát

Vajíčkový salát vám možná připomíná jaro, ale na chlebu je výborný po celý rok.

Ingredience:

• 1 ks cibule větší, drobně pokrájená
• sůl dle chuti (nebo podravku, vegetu...)
• pepř mletý dle chuti
• 6 ks vařená vejce hrubě pokrájená, nebo na kostičky
• 250 g majolky (třeba majonéza hellmans)
• lák z okurek na zředění podle potřeby
• nakládané okurky 4-5 ks, na kostičky, nebo hrubě nastrouhaná

 

Postup:

1. Pokrájená vejce, cibuli, okurky, majolkou a pár lžic láku z okurek dáme do misky.
2. Osolíme, opepříme a zamícháme. Opatrně se solí, jelikož lák z okurek je také slaný.
3. Necháme vychladit v ledničce alespoň jednu hodinu. 
4. Podáváme s čerstvým pečivem (například s domácí vekou).