Smažené cibulové kroužky

Odebírejte nás na YouTube

Smažené cibulové kroužky

Takto obalená a osmažená kolečka cibule podáváme k pivu, vínu, nebo je servírujeme jako přílohu k polévkám.

Ingredience:

  • 500 g cibule
  • 120 g strouhanky
  • 2 ks vejce
  • mletý černý pepř
  • mletá sladká paprika
  • vegeta
  • hladká mouka
  • olej
  • sůl

 

Postup:

  1. Oloupané cibule nakrájíme na kolečka, která rozebereme na jednotlivé kroužky.
  2. Strouhanku smícháme s vegetou, pepřem a paprikou.
  3. Kroužky cibule opatrně obalíme v mouce, následně v osolených rozšlehaných vejcích a ve strouhance s kořením.
  4. Obalené cibulové kroužky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova, hotové klademe na papírové ubrousky okapat.

 

Doporučení:

Do strouhanky na obalování můžeme přidat například sušené bylinky, chilli koření nebo strouhaný sýr.