
Rumové koule s kokosem
Kakaové vánoční cukroví obalované ve strouhaném kokosu.
Ingredience:
- 150 g dětských piškotů
- 100 g rozinek
- 1/4 másla
- 2 lžíce vlašských ořechů (nastrouhaných)
- 2 lžíce kakaa
- 3 lžíce moučkového cukru
- 1 dcl rumu (nebo podle chuti)
- kokos (na obalení)
Postup:
Nejprve si nasekáme nadrobno rozinky. Ty zalijeme rumem, a dáme hodinu odležet. Piškoty nameleme, smícháme s kakaem, ořechy a cukrem. Vše promícháme a zalijeme rozpuštěným máslem a rozinkami s rumem. směs propracujeme a tvarujeme malé kuličky, které poté obalíme v kokosu.