Pečené müsli
Domácí zapékané müsli se strouhaným kokosem, oříšky a medem.
Ingredience:
- 2,5 hrnků ovesných vloček - celých (ne drcených)
- 1 hrnek strouhaného kokosu
- 1 hrnek drcených oříšků
- 3/4 hrnku vlažného mléka
- 1/2 hrnku medu (popřípadě cukru podle chuti i více než 1/2 hrnku)
- 1/3 hrnku oleje
- 2-3 tabulky čokolády
- rozinky podle chuti (popř. jiné sušené ovoce)
Postup:
- Na plech vsypeme ovesné vločky, kokos a oříšky a vše promícháme.
- V nějaké větší nádobce si smícháme vlažné mléko (může být spíše teplejší než chladnější) s medem (nebo cukrem) a olejem.
- Mícháme, až se suroviny spojí. Tuto tekutinu vlijeme na směs na plechu a dobře promísíme.
- Pečeme na 180-200 stupňů. Během pečení müsli sledujeme a promícháme, jakmile vždy začne hnědnout.
- Pečení trvá přibližně 35 min. Müsli je hotové, pokud dojde k odstranění vlhkosti a müsli je téměř rovnoměrně stejně vypečené (hnědé barvy).
- Po vychladnutí vmícháme na kousky pokrájenou čokoládu a rozinky.
