Míša řezy

Výborný a přitom velmi snadný tvarohový dezert.

Ingredience (těsto):

• 6 ks vajec
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 6 lžicí polohrubé mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 3 lžíce kakaa
• 5 lžicí cukru

Ingredience (krém):

• 250 g másla
• 150 g cukru
• 500 g tvarohu
• rum

Ingredience (poleva):

• 100 g másla
• 3 lžíce mléka
• 120 g čokolády na vaření

Postup:

1. Z bílků si vyšleháme sníh.
2. Utřeme žloutky společně s cukrem, poté přidáme cukr, kakao, mouku a prášek do pečiva, vše propracujeme a přidáme sníh z bílků a smícháme do vláčného těsta.
3. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech (plech můžeme vysypat i kokosem). Pečeme v troubě na 170 stupňů, těsto je hotové, když se nelepí na špejli. Korpus necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém.
4. Vyšleháme si tvaroh s máslem, cukrem a rumem do hladké konzistence, poté krémem potřeme korpus a připravíme si polevu.
5. Ve vodní lázni rozehřejeme máslo, nalámanou čokoládu a postupně mícháme, jakmile máme hladkou hmotu, za stálého míchání přidáme mléko. Hotovou polevou polejeme rovnoměrně krém.
6. Necháme ztuhnout v lednici a můžeme podávat.