Jahodová polévka

Ovocná polévka pěkně vychlazená, vhodná součást obědového menu především v letních měsících.

Ingredience:

• 1000 g jahod
• 300 g sušenek
• 200 g cukru
• 1 l horké vody
• 2 dcl kysané smetany

 

Postup:

1. Jahody přebereme, propláchneme vodou, necháme okapat, nakonec je rozmixujeme.
2. Do vařící vody dáme cukr, rozmícháme ho a po vystydnutí smícháme s ovocnou kaší.
3. K hotové studené polévce přidáme kysanou smetanu a podáváme k ní sušenky.