Grilovaný losos

Rychlá varianta na lososa upraveného grilováním.

Ingredience:

• 800 g lososa
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžíce drceného černého pepře
• rybí kořenící směs
• grilovací koření
• plátky citrónu
• vegeta

 

Postup:

1. Plátky lososa pokapeme citrónovou šťávou a necháme krátce rozležet.
   
2. Filety přelijeme olejem, opepříme, posypeme grilovacím kořením a kořením na ryby, osolíme vegetou.
   
3. Opékáme na grilovací pánvi nebo na grilu z obou stran doměkka (nejprve opečeme vnitřní stranu ryby).
   
4. Grilovaného lososa podáváme s pečivem nebo opékanými bramborami, zdobíme plátky citrónu.

 

Doporučení:
Kdo nemá rád vegetu, použije na osolení hrubozrnnou sůl.