Cookies s čokoládou

Recept na oblíbené americké sušenky s čokoládou.

Ingredience:

• 350 g čokolády
• 300 g hladké mouky
• 100 g hnědého cukru
• 150 g cukru krupice
• 170 g másla
• 1/4 lžičky kypřícího prášku
• 2 lžíce mléka
• 2 vejce

 

Postup:

1. Máslo necháme změknout a smícháme s hnědým a bílým cukrem. Dále přidáme vejce a šleháme mixérem na nejnižší možný rychlostní stupeň.
2. Ručně zamícháme do směsi mléko, mouku, prášek a malé kousky čokolády.
3. Těsto skládáme po malých hromádkách na plech s pečícím papírem.
4. Cookies pečeme asi 10 minut při 200 °C.

Tip:

Spolu s čokoládou můžeme přidat například drcené lískové oříšky, případně vlašské ořechy.