Tvarohové knedlíky s ovocem

Tvarohové knedlíky s ovocem jsou rychlý a chutný dezert, který si můžete připravit s čerstvým nebo mraženým ovocem dle chuti. Skvělé s ovocným přelivem!

Ingredience:

• 250 g polohrubé mouky
• 1/2 lžičky soli
• 2-3 lžičky slunečnicového oleje 
• 1 celé vejce
• 250 g tučného tvarohu (nejlépe baleného)
• Ovoce na naplnění

 

Postup:

1. Do mísy vložte polohrubou mouku, přidejte sůl, olej a vejce. Dále přidejte tvaroh a vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Na rozdíl od kynutého těsta není třeba čekat, takže si těsto okamžitě rozdělte na kousky. Každý kousek naplňte čerstvým nebo mraženým ovocem podle vaší chuti.
3. Těsto tvarujte do knedlíčků velikosti přibližně do dlaně.
4. Vložte knedlíky do vroucí vody. Jakmile knedlíky klesnou ke dnu, lehce je promíchejte, aby se odlepily od dna. Jakmile knedlíky vyplavou na hladinu, nechte je vařit ještě 2–3 minuty a poté je vyjměte z vody.
5. Hotové knedlíky podávejte s ovocným přelivem, případně přidejte tvaroh nebo je přelijte máslem, posypte skořicí a pocukrujte.