Tvarohová bábovka

Variace na bábovku s tvarohem.

Ingredience:

• 1/2 Hery
• 4 vejce
• 200 g cukru
• 1 tvaroh
• 2 lžíce rumu
• 250 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 50 g rozinek

 

Postup:

1. Heru utřeme se žloutky a cukrem. Přidáme tvaroh a rum a pořádně promícháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a rozinky. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
2. Vlijeme do dobře vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme prvních 10 minut na 200°C, poté ztlumíme na 180°C a pomalu dopečeme.