
Tvarohová bábovka
Variace na bábovku s tvarohem.
Ingredience:
- 1/2 Hery
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 1 tvaroh
- 2 lžíce rumu
- 250 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 50 g rozinek
Postup:
1. Heru utřeme se žloutky a cukrem. Přidáme tvaroh a rum a pořádně promícháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a rozinky. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
2. Vlijeme do dobře vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme prvních 10 minut na 200°C, poté ztlumíme na 180°C a pomalu dopečeme.