Oreo

Recept na domácí sušenky oreo.

Ingredience (náplň):

• 100 g sušeného mléka
• cukr moučka
• 1 kelímek tvarohu

 

Ingredience (těsto):

• 0,5 balíčku prášku do pečiva
• 5 lžic kakaa
• 100 g cukru moučka
• 1 ks vejce
• 180 g másla
• 300 g hladké mouky

 

Postup:

1. Všechny ingredience na těsto smícháme a těsto necháme chvíli v chladu odpočinout.
   
2. Připravíme si náplň - do tvarohu postupně přidáváme sušené mléko tak, aby nám vznikl hustší krém. Zpočátku to nebude na moc hustou hmotu vypadat, ale po zatuhnutí je krém krásně tuhý a ze sušenek nevytéká. Podle chuti dosladíme.
   
3. Z těsta pak vyválíme silnější placku, ze které vykrajovátkem vykrajujeme kolečka. Kolečka naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme přibližně 15 minut na 190 stupňů.
   
4. Upečená kolečka slepujeme náplní připravenou z tvarohu a ze sušeného mléka. Stačí přiklopit a nechat chvilku zatuhnout.