Odebírejte nás na YouTube
Kuře na šalvěji
Kuřecí maso pečené s citronem na šalvěji.
Ingredience:
- 1 kuře
- 3 stroužky česneku
- 1 citrón na kolečka a to každé na 1/4
- hrst sušené šalvěje
- sůl, pepř
- olivový olej
- plátky anglické slaniny, kolik porcí, tolik plátků
Postup:
- Troubu rozehřejte na 170 °C.
- Porce kuřete dejte do pekáče, osolte, lehce opepřete a posypte strouhaným česnekem a rozdrcenou šalvějí.
- Zakápněte olivovým olejem.
- Na pekáč dejte alobal nebo poklici a dejte do trouby na hodinu.
- Po hodině přidejte teplotu na 190 – 200 °C, pečte ještě 20 minut, pak odkryjte, poklaďte porce plátky anglické slaniny a pečte odkryté do zezlátnutí, asi 20 minut.