Koláč s čokoládou a jablky

Kombinace čokolády a jablek dodá tomuto koláči příjemnou chuť i vláčnost. Recept je snadný na přípravu a vhodný ke kávě nebo čaji.

Ingredience:

• 350 g polohrubé mouky
• 1 sáček kypřícího prášku
• 100 až 200g cukru
• 150 ml mléka
• 100 g oleje
• 2 vejce
• 1 lžíce citronové kůry
• 100 g čokolády
• 2 jablka

Postup:

1. Předehřejeme troubu na 180 °C a připravíme si formu – vymažeme ji máslem a vysypeme moukou.
2. Do velké mísy nasypeme hladkou mouku, kypřící prášek a cukr. Vše důkladně promícháme, aby se suroviny rovnoměrně spojily.
3. Přidáme tekuté suroviny – mléko, olej a vejce. Do směsi nastrouháme citronovou kůru, která dodá koláči jemnou vůni a svěží chuť.
4. Všechny suroviny dobře promícháme, dokud nevznikne hladké, jednolité těsto.
5. Čokoládu nakrájíme na kousky a přidáme do těsta. Můžeme použít hořkou, mléčnou nebo bílou čokoládu podle vlastní chuti.
6. Jablka oloupeme a buď nakrájíme na malé kousky, nebo nastrouháme, pokud chceme jemnější strukturu koláče. Přidáme je do těsta a vše důkladně promícháme.
7. Hotové těsto nalijeme do připravené formy a rovnoměrně rozetřeme.
8. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 30 minut, dokud povrch koláče nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
9. Po upečení necháme koláč mírně vychladnout a nakonec jej můžeme posypat moučkovým cukrem. Následně už jen podáváme jako lahodný dezert ke kávě nebo čaji.