
Domácí tvarohový dort Malakov
Jednoduchý dezert z tvarohu, dětských piškotů a ovoce.
Ingredience:
- 250 g tvarohu
- 250 g másla
- 1 kg ovoce
- 1/2 dcl rumu
- 2dcl horkého mléka
- 1 dcl cukru
- 1 dcl vody
- 1 ks balíčku vanilkového cukru
- 2 ks balíčků dětských piškotů
- 2 ks vejce
- 1 lžíce želatiny
Postup:
1. Želatinu dáme do vody na 2-3 hodiny, pak ji vložíme do mixéru.
2. Přilijeme horké mléko a chvíli promixujeme.
3. Dále přidáme vanilkový cukr, cukr krystal, vejce, máslo, tvaroh a znovu umixujeme.
4. Formu (větší mísu) vyskládáme piškoty (dno i obvod), zakápneme rumem a doplníme ovocem.
5. Nakonec mísu zalijeme rozmixovanou hmotou a necháme v lednici ztuhnout.