Brokolice se sýrem

Rychlá, lehká večeře z brokolice a tvrdého sýra.

Ingredience:

  • 100 g brokolice (i mražené)
  • 50 g sýru Eidam
  • petržel (může být i sušená)
  • směs koření červených paprik
  • sůl

 

Postup:
1. Čerstvou brokolici nakrájíme na menší kousky (mraženou rozmrazíme) a osolíme vegetou (zeleninová vegeta je nejlepší).
2. Nastrouháme na jemno sýr eidam.
3. Na talíř vložíme osolenou brokolici, zasypeme eidamem a posypeme petrželkou.
4. Talíř vložíme do předehřáté trouby a (v mikrovlnné troubě na maximum 2-3 minuty) ohřejeme tak, že sýr krásně povolí a začne se po brokolici roztékat.
5. Ihned podáváme.