Vanilkové rohlíčky

Jemné, křehké rohlíčky s vanilkovou chutí, ideální pro vánoční pečení. Tento tradiční recept zaručí skvělý výsledek na každém stole.

Ingredience:

• 200 g másla
• 300 g hladké mouky
• 70 g moučkového cukru
• 100 g vlašských ořechů - mletých
• 2 žloutky
• 1 sáček vanilkového cukru
• 50 g moučkového cukru na obalení

 

Postup:

1. Ze všech surovin vytvoříme těsto a dáme ho na hodinu odpočinout v sáčku do lednice (nebo ideálně přes noc).
2. Rukama vypracujeme jednotlivé rohlíčky.
3. Cukroví upečeme dorůžova na plechu vyloženém papírem na pečení v předehřáté troubě (při 170°C pečeme asi 10 minut).
   
4. Ihned po upečení rohlíčky opatrně obalíme v cukru - pozor, teplé jsou ještě křehké.