Sýrové tyčinky

V troubě pečené domácí sýrové tyčinky, jako výborná chuťovka ke sledování filmu.

Ingredience:

  • 1 vrchovatá lžíce sádla
  • 520 g hladké mouky
  • 1 ks vejce
  • 1 lžíce papriky
  • tuk
  • 250 g hery
  • 50 g kmínu a maka na posypání
  • 250 g sýru (eidam cihla)

 

Postup:

Prosátou mouku, nastrouhaný sýr a rozehřátý tuk včetně sádla promícháme s paprikou a vypracujeme hladké těsto. Vyválíme je na tenčí placku a rádýlkem nakrájíme tyčinky. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem, mákem a nastrouhaným sýrem a rozložíme na mírně pomaštěný plech. Pečeme v horké troubě (elektický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) dozlatova.