
Sýrové tyčinky
V troubě pečené domácí sýrové tyčinky, jako výborná chuťovka ke sledování filmu.
Ingredience:
- 1 vrchovatá lžíce sádla
- 520 g hladké mouky
- 1 ks vejce
- 1 lžíce papriky
- tuk
- 250 g hery
- 50 g kmínu a máku na posypání
- 250 g sýru (eidam cihla)
Postup:
Prosátou mouku, nastrouhaný sýr a rozehřátý tuk včetně sádla promícháme s paprikou a vypracujeme hladké těsto. Vyválíme je na tenčí placku a rádýlkem nakrájíme tyčinky. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem, mákem a nastrouhaným sýrem a rozložíme na mírně pomaštěný plech. Pečeme v horké troubě dozlatova (elektrický sporák 200 °C, nebo plyn stupeň 3).