Prsíčka se špenátovými nudlemi
Zprudka opečené kuřecí plátky sypané hrubě mletým barevným pepřem, bazalkou a solí. Podávané s těstovinami smíchanými s ochuceným špenátem.
Ingredience:
- 400 g kuřecích prsou
- 4 hrsti špenátových listů
- 2 ks stroužku česneku
- 1 ks cibule
- oblíbené těstoviny
- čtyřbarevný pepř
- bazalka
- olej
- sůl
Postup:
1. Těstoviny uvaříme na skus.
2. Na pánvi a troše oleje orestujeme z obou stran kuřecí plátky, které jsme předtím okořenili hrubě mletým barevným pepřem, bazalkou a solí.
3. Uložíme do tepla.
4. Na výpeku osmahneme cibulku a přidáme špenát.
5. Když zavadne, osolíme jej, opepříme a přidáme česnek.
6. Po chvíli smícháme s připravenými těstovinami a prohřejeme.
7. Přeložíme na nahřátý talíř i s masem a ihned podáváme.
TIP:
Milovníci hub mohou společně s masem orestovat na plátky nakrájené žampiony (v kroku číslo 2). Pro více chutí můžeme přidat i překrojené zelené fazolové lusky (v kroku číslo 4).
