Ořechoví šneci

Ořechoví šneci jsou sladké pečivo s lahodnou náplní z ořechů a skořice. Ideální k odpolední kávě nebo jako rychlé pohoštění pro návštěvu.

Ingredience:

• 1 plát listového těsta
• 1 žloutek na potření
• 100 g vlašských ořechů
• 80 g krupicového cukru
• 1 lžíce medu
• 100 ml mléka

Postup:

1. V kastrůlku necháme zkaramelizovat cukr, přidáme nasekané ořechy (sekám je ideálně v robotu), med a mléko a chvilku povaříme, následně necháme vychladnout.
2. Těsto naplníme ořechovou náplní, srolujeme do rolády a nakrájíme přibližně na centimetrové plátky.
3. Výsledné kolečka položíme na plech vyložený pečícím papírem.
4. Pečeme asi na 180°C asi 20 minut do zlatova.
5. Šneky ihned po vyndání ozdobíme moučkovým cukrem.

Tip:

Množství ingrediencí v receptu můžeme libovolně násobit a připravit tak více plechů.