Okurkový salát
Okurkový salát nakrájený na tenké plátky a ochucený sladkokyselou zálivkou.
Ingredience:
- 500 g salátových okurek
- 8 lžic vody
- 4 lžíce octa
- mletý pepř
- cukr
- sůl
Postup:
- Salátovou okurku oloupeme, zbavíme hořkých částí, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Vodu s octem promícháme, mírně osolíme, dochutíme cukrem a mletým pepřem.
- Do mísy dáme nakrájené okurky, přelijeme připravenou zálivkou z předchozího kroku a zlehka promícháme.
- Salát uchováváme v chladu a necháme ho alespoň půl hodiny uležet.
TIP:
Na salát používáme velkou mísu, abychom mohli salát dobře a snadno promíchat před jeho podáváním. Okurkový salát můžeme také kombinovat s rajčaty. Salát lze na závěr dochutit na jemno nasekanou chilli papričkou.
