Květákové karbanátky

Rozvařený květák v úpravě ve stylu karbanátků.

Ingredience:

• 1 květák - rozvařený
• 4 vejce
• 20 dkg hladké mouky
• strouhanku
• 5 stroužků česneku
• majoránku
• pepř a sůl

 

Postup:
Uvařený květák rozmačkáme vidličkou, přidáme vejce, strouhanku a následně dochutíme solí, pepřem a majoránkou.

Z hmoty tvarujeme placičky o velikosti dlaně, které obalíme ve strouhance a dáme smažit na rozpálený tuk. Jako přílohu doporučujeme vařené brambory.