Kuře na medu

Pro milovníky sladkoslané chutě a trochy exotiky jsme připravili recept na kuře na medu.

Ingredience:

• 1 kuře nebo 4 kuřecí stehna
• 1 lžíce oleje
• 1,5 lžíce sójové omáčky
• 1 kávová lžička soli
• 1 kávová lžička drceného česneku
• 1 polévková lžíce medu
• šťáva z půlky citrónu
• špetka zázvoru

 

Postup:

1. Rozporcované kuře (nebo stehna) osolíme a podlijeme troškou vody, lehce zapečeme (asi 10 minut ve vyhřáté troubě na 180°C).
2. Mezitím si z oleje, sójové omáčky, soli, citrónové šťávy, zázvoru, česneku a medu umícháme marinádu, kterou během pečení kuře často potíráme (marináda by se měla během pečení spotřebovat).
3. Upečené kuře by mělo mít tmavě hnědou kůžičku, ihned servírujeme s bramborem, nebo rýží.