Domácí šlehačka

Návod na přípravu domácí šlehačky z mléka a másla.

Ingredience:

• 200 ml čerstvé polotučné mléko
• 125 g domácí máslo

 

Postup:

Mléko zahřejeme téměř k bodu varu, přihodíme pokrájené máslo a vlijeme do mixéru. Mixujeme asi 3 minuty a poté směs přelijeme do misky a dáme na hodinu vychladit do mrazničky. Poté ji ušleháme dotuha a hned používáme všude, kde je potřeba.