Cuketové chipsy

Na tenké plátky nakrájená kolečka cukety, rozložená na plech vyložený papírem na pečení, osolená, pokapaná olivovým olejem, v troubě upečená.

Ingredience:

• 1-2 malé cukety
• 200 g zakysané smetany
• olej
• mletá paprika
• sušená cibule
• sůl
• sušený česnek
• tvrdý sýr

 

Postup:

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Na plech vyložený pečicím papírem rozložíme plátky cukety v jedné vrstvě.
3. Každý plátek potřeme olejem z jedné strany.
4. Dochutíme podle vlastní chuti – můžeme použít sůl, mletou papriku, sušený česnek nebo nastrouhaný tvrdý sýr (např. parmezán).
5. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10–12 minut, dokud nejsou chipsy křupavé a lehce zlatavé.
6. Mezitím si připravíme dip – zakysanou smetanu dochutíme sušenou cibulí, česnekem a solí.
7. Hotové chipsy podáváme s připraveným dipem a ihned servírujeme.