
Citronová babeta
Citronová buchta z polohrubé mouky.
Ingredience:
- 150 ml mléka
- 50 ml citronové šťávy
- kůra z citrónu
- 100 g měkké Hery
- 2 vejce
- vanilkový cukr
- 170 g cukru
- 450 g polohrubé mouky
- prášek do pečiva
- 2 lžičky citrónové tresti
Postup:
1. Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Dort (či jiný, určený pro pečivo s práškem do pečiva).
2. Po umíchámí opatrně vidličkou pozdvihneme háky a rukou je vytáhneme.
3. Po upečení zkontrolujeme špejlí, jestli je moučník suchý, popř. přidáme 10 min pečení. Můžeme ho před koncem pečení ještě polít lžící další citrónové šťávy.