Cappuccino
Italská káva připravená v domácích podmínkách.
Ingredience:
- 0,3 l polotučného mléka
- 7 g kávy espresso (jedna porce)
- voda
- skořice
- šálek na kávu
Postup:
- V domácích podmínkách našleháme mléko tak, že ho zprudka ohříváme v menším hrnci a ručním šlehačem mléko mixujeme, tím nám vznikne dostatek pěny.
- Pěnu necháme chvíli sednout a mezi tím si připravíme espresso v kávovaru, případně můžeme použít překapávanou kávu.
- Lžící poklademe pěnu z mléka na hladinu horké kávy.
- Vršek cappuccina posypeme skořicí a ihned podáváme.
