Brokolice se sýrem

Rychlá, lehká večeře z brokolice a tvrdého sýra.

Ingredience:

• 100 g brokolice (i mražené)
• 50 g sýru Eidam
• petržel (může být i sušená)
• směs koření červených paprik
• sůl

 

Postup:

1. Čerstvou brokolici nakrájíme na menší kousky (mraženou rozmrazíme) a osolíme vegetou (zeleninová vegeta je nejlepší).
2. Nastrouháme na jemno sýr eidam.
   
3. Na talíř vložíme osolenou brokolici, zasypeme eidamem a posypeme petrželkou.
   
4. Talíř vložíme do předehřáté trouby a (v mikrovlnné troubě na maximum 2-3 minuty) ohřejeme tak, že sýr krásně povolí a začne se po brokolici roztékat.
   
5. Ihned podáváme.

Tip:

V třetím bodě můžeme přidat i vařený brambor, či kousky uzeniny.