Borůvkový koláč s tvarohem

Zkuste z borůvek udělat vynikající koláč s tvarohem.

Ingredience (těsto):

• 300 g hladké nebo polohrubé mouky
• 150 ml mléka
• 40 ml oleje
• 25 g cukru krupice (2 zarovnané polévkové lžíce)
• 3 g soli (1/2 kávové lžičky)
• 1 vejce
• 40 g droždí

 

Ingredience (tvarohová náplň):

• 250 g tvarohu
• 1 vejce
• cukr dle chuti

 

Ingredience (drobenka):

• 50g hrubé mouky
• 40 g másla
• 50 g cukru krupice

 

Ingredience (ostatní):

• 500g borůvek

 

Postup:

1. Nejprve uděláme těsto při dodržování zásady nejprve smícháme tekuté suroviny pak sypké. 
2. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy na koláč a necháme si trochu zvednutý okraj.
3. Poté namažeme tvarohem, posypeme borůvkami.
4. Borůvky ještě posypeme cukrem krupicí podle chuti a ještě drobenkou.
5. Necháme asi 20 minut kynout potom pečeme ve vyhřáté troubě.
6. Necháme péci asi 30 minut v horkovzdušné troubě na 180°C.