Oreo
Recept na domácí sušenky oreo.
Ingredience (náplň):
- 100 g sušeného mléka
- cukr moučka
- 1 kelímek tvarohu
Ingredience (těsto):
- 0,5 balíčku prášku do pečiva
- 5 lžic kakaa
- 100 g cukru moučka
- 1 ks vejce
- 180 g másla
- 300 g hladké mouky
Postup:
- Všechny ingredience na těsto smícháme a těsto necháme chvíli v chladu odpočinout.
- Připravíme si náplň - do tvarohu postupně přidáváme sušené mléko tak, aby nám vznikl hustší krém. Zpočátku to nebude na moc hustou hmotu vypadat, ale po zatuhnutí je krém krásně tuhý a ze sušenek nevytéká. Podle chuti dosladíme.
- Z těsta pak vyválíme silnější placku, ze které vykrajovátkem vykrajujeme kolečka. Kolečka naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme přibližně 15 minut na 190 stupňů.
- Upečená kolečka slepujeme náplní připravenou z tvarohu a ze sušeného mléka. Stačí přiklopit a nechat chvilku zatuhnout.
