
Nakládaný romadur
Další z nakládaných sýrů k pivu, tentokrát romadur.
Ingredience:
- 3 romadury nebo pivní sýry (ve tvaru hranolu)
- 1 cibule
- 1-2 stroužky česneku
- mletý kmín
- mletá sladká paprika
- feferonka
- olej
Postup:
Sýry nakrájíme na cca 3 cm kusy a obalíme ve směsi mleté papriky a mletého kmínu (ve směsi převažuje paprika). Cibuli, česnek a feferonku nasekáme nadrobno a promícháme. Šroubovací sklenici plníme střídavě cibulovou směsí a sýrem. Zalijeme olejem a necháme asi 3 dny odležet při pokojové teplotě.