Knedlíky v hrnku

Recept na knedlíky připravované v hrnku a vařené ve vodní lázni.

Ingredience:

• 1 - 2 rohlíky
• 2 vejce
• 1 hrnek mléka
• 1 hrnek polohrubé mouky
• sádlo
• sůl

 

Postup:

Pečivo nakrájejte na kostičky. V míse rozšlehejte žloutky se solí, přidejte mléko a polohrubou mouku. Promíchejte, přidejte pečivo a pevný sníh z bílků. Máslem nebo sádlem vymazané hrnky naplňte připraveným těstem a vařte pod pokličkou ve vodní lázni 30 minut.