
Houbová polévka s bramborami
Bramboračka se žampiony, ale klidně použijte i jiné houby. Dochucená majoránkou, česnekem a kmínem.
Ingredience:
- 10 ks žampionů
- 3 ks brambor
- 3 ks stroužku česneku
- 2 ks kostky houbového bujónu Vitana
- 1 lžička majoránky Vitana
- 1 lžička petrželky na posypání
- 1 lžička soli
- 1,5 l vody
- jíška
Postup:
1. Do vody dejte vařit brambory nakrájené na kostičky, žampiony nakrájené na plátky a houbový bujón vitana.
2. Když je vše měkké, přidejte prolisovaný česnek, trochu majoránky a vše chvíli povařte.
3. Následně pokrm dosolte dle chuti.
4. Pokud chcete, můžete polévku zahustit jíškou. Houbovou polévku servírujete nejlépe posypanou petrželkou.