Houbová polévka s bramborami

Bramboračka se žampiony, ale klidně použijte i jiné houby. Dochucená majoránkou, česnekem a kmínem.

Ingredience:

  • 10 ks žampionů
  • 3 ks brambor
  • 3 ks stroužku česneku
  • 2 ks kostky houbového bujónu Vitana
  • 1 lžička majoránky Vitana
  • 1 lžička petrželky na posypání
  • 1 lžička soli
  • 1,5 l vody
  • jíška

 

Postup:
1. Do vody dejte vařit brambory nakrájené na kostičky, žampiony nakrájené na plátky a houbový bujón vitana.
2. Když je vše měkké, přidejte prolisovaný česnek, trochu majoránky a vše chvíli povařte.
3. Následně pokrm dosolte dle chuti.
4. Pokud chcete, můžete polévku zahustit jíškou. Houbovou polévku servírujete nejlépe posypanou petrželkou.