Hermelínový salát s ředkvičkami

Svačinový salátek ze dvou sýrů, ředkviček, pažitky, majonézy, smetany, pórku a koření.

Ingredience:

• 1 svazek nakrájených ředkviček
• 1 nakrájený hermelín
• 1 nakrájená jarní cibulka
• hrst nakrájené pažitky
• 150g bílého jogurtu
• 150g cottage
• 3 lžíce majonézy
• Sůl a pepř

 

Postup:

1. V míse smíchejte bílý jogurt, cottage sýr a majonézu. Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
2. Přidejte nakrájené ředkvičky, hermelín a jarní cibulku. Vše důkladně promíchejte.
3. Na závěr vmíchejte nasekanou pažitku a nechte salát v lednici alespoň 30 minut odležet, aby se propojily všechny chutě.
4. Podávejte s čerstvým pečivem nebo jako lehký předkrm.

Tip:

Pokud chceme zmírnit chuť ředkviček, můžeme je místo krájení nastrouhat.