Dušená cuketa s cibulí a rajčaty

Odebírejte nás na YouTube

Dušená cuketa s cibulí a rajčaty

Dietní recept na dušenou zeleninu s čerstvými bylinkami.

Ingredience:

  • 300 g cibule
  • 300 g cukety
  • 300 g rajčat (nebo cherry rajčat) 
  • 3 polévkové lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • čerstvé oregáno a bazalka

 

Postup:

  1. Cibuli a cukety oloupeme a nakrájíme na plátky, rajčata na osminky a cibuli osmahneme na oleji.
  2. Přidáme cukety, které přibližně 5 minut podusíme, následně přidáme rajčata, okořeníme solí, pepřem a cukrem a dále dusíme doměkka.
  3. Nakonec směs posypeme nadrobno sekanými bylinkami a ihned můžeme podávat.
  4. Servírujeme jako samotný chod, nebo přílohu k masům - skvělou volbou je například kuřecí steak v italských bylinkách.