Čočka na kyselo

Odebírejte nás na YouTube

Čočka na kyselo

Na Nový rok podle pověry proto aby bylo více peněz se dělává čočka na kyselo.

Ingredience:

  • 1 ks cibule
  • 1 špetka soli
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce octa
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 500 g čočky


Postup:

  1. Opláchnutou čočku namočíme a necháme nabobtnat ve vodě a poté ji uvaříme doměkka.
  2. Na tuku osmažíme dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky, zaprášíme moukou, zalijeme vodou scezenou z čočky.
  3. Dochutíme octem a povaříme.
  4. Poté přidáme uvařenou čočku a podle chuti osolíme.
  5. Čočku podáváme s kyselou okurkou a se sázeným vejcem (míso vejce můžeme zvolit párky, nebo uzené maso).