Chleba ve vajíčku
Rychlá večere a dobrý nápad jak zužitkovat starší chleba.
Ingredience:
- chleba (starší)
- 2 vejce
- malá lžíce parmazánu (strouhaného)
- stroužek česneku
- petrželka (sušená)
- sůl
- cibule
- kyselá okurka
- mletá paprika
Postup:
- Do misky rozklepneme dvě vejce, přidáme parmazán, utřený česnek se solí, zasypeme petrželkou a vše řádně promícháme.
- Nakrájený chléb namáčíme z obou stran ve vajíčku a smažíme dozlatova.
- Poté vyjmeme na ubrousek, zbavíme tuku a servírujeme s nakrájenou cibulí na jemná kolečka, okurkou a jemně zaprášené mletou paprikou.
Tip:
Chleba můžeme servírovat také s kečupem, nebo hořčicí, smaženku si každý obloží tak, jak jí má rád.
