Barevný salát z grilované zeleniny

Horký salát připravený z několika druhů grilované zeleniny naložené v oleji, grilovacím koření a drceném pepři. Přelitý Bylinkovým dressingem.

Ingredience:

• 0.5 kg menších brambor
• 1 sklenička SPAK Bylinkového dressingu
• 3 ks barevné papriky
• 1 ks lilku
• další zelenina podle chuti (cuketa, rajčata, brokolice)
• petrželka a různé bylinky na ozdobu
• grilovací koření
• drcený pepř
• olej
• sůl

 

Postup:

1. Brambory a ostatní zeleninu nakrájíme na větší kousky.
2. Smícháme s 3 lžícemi oleje, solí, kořením a pepřem.
3. Rozprostřeme do větší zapékací mísy a dáme na asi 10 až 15 minut pod gril, občas zeleninovou směs promícháme.
4. Hotový salát posypeme petrželkou a bylinkami.

 

Doporučení:

Podáváme horký se SPAK Bylinkovým dressingem buď jako lehké zeleninové jídlo, nebo jako velmi chutnou přílohu k masu či sýru.

Pokud chceme mezi zeleni přidat i brambor, nezapomeneme, že je brambor potřeba dělat déle - tedy grilujeme nejdříve jen samotné brambory a po změknutí přidáme zbylou zeleninu.