Ořechovka

Recept na domácí likér z nezralých ořechů.

Ingredience:

  • 22 ks ořechy zelené nezralé
  • 1 ks vanilka
  • 6 ks nové koření kuliček
  • 5 ks hřebíček
  • 1 ks citron
  • 0,5 ks pomeranč
  • 1 špetka skořice
  • 1 l alkohol slivovice, meruňka, apod.
  • 1 špetka puškvorec

 

Postup:

Ořechy nakrájíme na plátky a vložíme do asi 2-3 l sklenice, prokládáme kořením a plátky citronu a pomeranče. Nakonec zalijeme alkoholem. Necháme 14 dnů na slunci, teplém místě. Pak scedíme a vmícháme 200 g cukru.