Bezinkový čaj

Tento čaj používáme při nemocech z nachlazení. Má uklidňující antineuralgické účinky a pomáhá při pocení.

Ingredience (na dva nápoje):

• 6 g sušené bezinky - květy
• 50 cl vody

 

Postup:

1. Do skleněné nádoby z varného skla nasypeme sušené květy, zalijeme je vařící vodou a necháme asi 15 minut vyluhovat.
2. Přecedíme přes sítko do vyhřátých šálků a ihned podáváme.

 

Doporučení:

K přípravě bezinkového čaje se používají sušené květy, které se sbírají v květnu a červnu. Sušíme celá květenství zavěšená na šňůrách, nebo květy zdrhujeme a sušíme ve stínu ve slabé vrstvě. Musí si uchovat původní barvu, zahnědlé květy jsou bezcenné.