Bezová limonáda

Osvěžující bezinková limonáda, která je výborná nejen v létě.

Ingredience:

  • 500 g cukru
  • 5 l vody (převařené)
  • 10 kusů květu černého bezu
  • 1 kus citronu
  • zarovnaná lžička kyseliny citrónové


Postup:

  1. Připravíme si větší džbánek (aby se nám do něj vše vešlo), nasypeme do něj cukr a zalijeme převařenou vodou.
  2. Přidáme kyselinu citronovou a vše promícháme, dokud se nám cukr nerozpustí.
  3. Květy černého bezu lehce opláchneme, abychom je zbavili nečistot a vložíme je do džbánku.
  4. Nakrájíme si citrón na plátky a také vložíme do džbánku.
  5. Vše necháme přibližně týden uležet a občas promícháme (stačí jednou za den). Výsledný hustý sirup scedíme do lahví, nebo zavařovacích sklenic.
  6. Dávkujeme podle naší chuti, jako kterýkoliv jiný sirup.