Šunka v aspiku

Odebírejte nás na YouTube

Šunka v aspiku

Jednoduchý a oblíbený recept na přípravu šunky v aspiku.

Ingredience:

  • 40 g kapie (sterilizované)
  • 3 sladkokyselé okurky
  • 1 natvrdo uvařené vejce
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 5 lžic smetany ke šlehání
  • sůl

 

Postup:

  1. Šunku a okurky nakrájíme na kostičky a do mísy k nim přidáme posekané houby, pokrájenou kapii, citronovou šťávu a majonézu.
  2. Nakonec do směsi vmícháme šlehačku.
  3. Ve dvou lžících studené vody rozpustíme želatinu, přidáme šálek horké vody a vlijeme do připravené směsi.
  4. Hmotu dobře promícháme.
  5. Pudinkovou formu vypláchneme studenou vodou, na dno narovnáme čtvrtky nebo kolečka uvařených vajec a opatrně na ně nalijeme směs.
  6. Necháme tuhnout v chladničce asi 4-5 hodin.
  7. Potom krájíme na úhledné porce a podáváme s pečivem nebo krajíčkem chleba.