Okurková limonáda

Návod na přípravu domácí okurkové limonády s limetkou.

Ingredience:

• 2 ks limetky
• 3 lžíce medu
• 2 ks salátové okurky
• 1,5 l vody

 

Postup:

1. Okurky omyjeme a oloupeme. V té lepší variantě necháme i se slupkou, pokud máme okurky chemicky neošetřené (ze zahrádky, bio).
2. Okurky nakrájíme na kousky.
   
3. Limetky rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu.
   
4. Nakrájené okurky vhodíme do mixéru a pečlivě rozmixujeme.
5. Rozmixované okurky přelijeme do džbánu a přilijeme 0,5 l vody.
6. Směs vložíme do lednice a necháme asi 20 minut louhovat.
   
7. Poté okurky přecedíme přes jemné sítko do jiného džbánu a dolijeme zbytkem vody.
8. Přidáme limetkovou šťávu.
9. Limonádu osladíme medem.
10. Okurkovou limonádu pečlivě promícháme a dáme vychladit do lednice.
    
11. Okurkovou limonádu podáváme v horkých dnech jako výborný osvěžující nápoj plný vitamínů. Doplníme kostkami ledu, brčkem a sklenku ozdobíme kolečkem okurky.