Loupáky

Oblíbené sladké pečivo jen tak ke kávě nebo namáčet do kakaa.

Ingredience:

• 250 g polohrubé mouky
• 250 g hladké mouky
• 1/2 kostky droždí
• 1 vanilkový cukr
• 1/2 lžičky soli
• 100 g cukru
• 100 ml oleje
• 200 ml mléka
• 1 vejce
• 1 vejce na potření
• mák na posyp

 

Postup:

1. Všechny suroviny dáme do mísy a necháme v robotu vypracovat krásné hladké těsto (kdo má domácí pekárnu může v pekárně).
   
2. Těsto necháme kynout 45 minut.
   
3. Vyklopíme a na vále tvarujeme rohlíky (loupáky) a necháme na plechu přikryté (aby neokoraly) kynout dalších 30 minut.
4. Loupáky potřeme rozšlehaným vejcem a  posypeme mákem.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C dohněda.